Buat kamu yang mau makan makanan korea seperti bibimbap, kimbap, dan kimchi tapi nggak bisa makan di restoran korea karena khawatir tidak halal, jangan khawatir. Sebab, kamu masih bisa menikmati makanan Korea yang autentik.
Caranya? Kamu bisa masak makanan Korea dengan bumbu asli korea yang halal.
Apalagi, sekarang sudah banyak bumbu makanan korea di jual di marketplace lokal. Ditambah lagi, ada sertifikat halal di kemasan bumbunya. Jadi bisa langsung kamu cek sebelum beli bumbu-bumbunya. Tuh kan, udah siap belanja?
Mumpung kamu lagi pengen masak menu korea, intip 4 merk saus dan bumbu korea halal yang ada di berbagai marketplace lokal yuk.
4 Merek Saus Dan Bumbu Korea Halal Tersedia Di Marketplace Lokal!
-
Kikkoman Gochujang Sauce
Untuk kemasan seberat 300 gr – Saus Pedas Korea ini dihargai Rp 23.000. Merk Kikkoman ini menawarkan Gochujang asli sama seperti di Korea. Bumbu ini biasanya digunakan untuk memasak makanan korea seperti Tteokbokki, ramen, nasi goreng, Kimchi, dan ayam goreng khas Korea.
-
Mokgo Food Indonesia Ssamjang
Buat kamu yang penasaran dengan komposisinya, sebenarnya saus dan dressing ssamjang Korean Spicy Dipping Sauce ini, merupakan Racikan Doenjang dan Gochujang di tambah dengan Minyak Wijen dan Rempah-rempah.
Wui…h, kaya banget ya cita rasanya! Nggak heran, saus ini biasa digunakan sebagai cocolan untuk Sayuran bertekstur crunchy juga sebagai sambal dalam Korean barbeque wrap untuk melengkapi cita rasa daging dan sayur.
-
Mokgo Food Indonesia Doenjang
Di marketplace lokal, bumbu korea berlabel halal ini, laku keras! Bahkan, Mokgo Food Indonesia mengklaim produknya sebagai merek halal MUI Pertama dan satu-satunya di Indonesia . Diolah tanpa pengawet, tanpa pewarna buatan, juga tanpa Perasa buatan.
Bila disimpan dengan baik, bumbu ini bisa tahan 4-5 bulan.
Sebenarnya, doenjang merupakan pasta kedelai yang terbuat dari fermentasi kedelai, yang oleh orang korea biasa digunakan dalam resep Doenjang Jjigae.
-
Kikkoman Saus Bulgogi
Saus bulgogi Kikkoman ini sudah tersertifikasi halal MUI. Jadi, sudah pasti halal. Kamu yang suka manis dan gurihnya rasa saus barbeque ala Korea ini bisa menggunakan saus Korea halal ini untuk rendaman daging juga bumbu tumisan atau bakaran.
Kesimpulan
Nah, makanan Korea halal memang harus dibuat dari bumbu korea yang halal. Saus pelengkapnya pun harus saus korea halal. Kalau semua halal, di hati jadi nyaman.
Apalagi kalau sertifikat halalnya sudah di cek di halalmui.org dengan Pilih nama produk/nama produsen/nomor sertifikat di kolom pertama, input data berupa nama atau nomor sertifikat, Pilih menu “cari”, dan hasil pencarian akan menampilkan data produk yang kamu maksud.
Jika produk yang kamu maksud tidak atau belum tercantum di database website MUI, itu artinya kemungkinan produk yang kamu cari belum atau tidak tersertifikasi halal oleh MUI. Jika masih ragu, kamu bisa memastikan dan mengecek ulang lewat aplikasi MUI.